桑葚只用清水洗了能吃吗桑葚不洗会有寄生虫吗

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1 桑葚只用清水洗了能吃吗

建议：用盐水浸泡后再用清水冲洗干净再吃，更卫生健康。

桑葚就是聚合型果肉，和草莓差不多，没有厚实的果皮包裹，生长期间一般不会打农药，但仍有灰尘、细菌等脏污残留，而且桑葚很容易被果蝇寄生，若是直接用清水洗了就吃，食用过多可能容易导致腹痛、腹泻等不适症状，建议采取盐水浸泡后再用清水洗净后再吃，具体方法如下：

1、用流动的水清洗桑葚表层的灰尘和农药，最好是在水龙头下清洗，千万别把桑葚浸泡着，目的是为了防止表层的农药进入到果肉里。桑葚的蒂千万别去掉，这样子可以防止农药和细菌从受损的蒂进入果肉里。

2、把冲洗后的桑葚里加入一勺盐，食盐起到杀菌的作用，这样可以去除桑葚表面的细菌和附在果肉表面的虫卵。

3、然后把桑葚浸泡在盐水里5-10分钟，时间到了，把桑葚捞出，用清水冲洗一遍即可正常食用。注意，浸泡时间不能太久，以免破坏桑葚的味道和口感。

2 桑葚不洗会有寄生虫吗

有，一般是果蝇。

果蝇果蝇喜欢在甜度较高水果上注卵，桑葚成熟期时甜度较高，是深受果蝇产卵的水果之一，一般寄生在桑葚上的虫子就是果蝇，不过这种虫子对人体无害，也不会携带有细菌、病毒，可以放心食用，进入胃内，在胃酸的作用下会被杀死，变成蛋白质，最终被消化吸收。

3 桑葚上的细毛是虫子吗

一般不是。

桑葚表面的毛须可能是以下两种物质：果肉的组织、霉斑。

1、果肉的组织

如果是桑葚果肉上正常很细的小毛，毛须的颜色较深，接近紫色，那是桑葚本身果肉上的组织，属于桑葚的一部分，长在桑葚表面，比较密集，因为桑葚是聚花果，每一串桑葚都是由许多独立的小果实聚集而成的，毛须便是这些小果实开花后残留的组织，是桑葚果实的一部分，可以食用。

2、霉斑

如果桑葚表明是明显的白色须，则为变质后长出的霉菌，桑葚表面的毛须是白色的，说明果实已经发霉，这种桑葚是不能食用的，否则会损害身体健康。

4 怎么判断桑葚坏了 1、看是否腐烂

最简单的一种检查方法是查看表面的腐烂，只需要观察桑葚果表面是否有黑色腐烂斑点，或质地软烂流水的情况等，如果水果已经开始腐烂了，不建议食用。

2、看是否变味

坏了的桑葚会散发腐败的酒精味等，而且果肉口感味道也会由甜到酸，再到苦等，一旦有异味的桑果是千万不能吃的，以免误食引发肠胃疾病。

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